Jumat, 02 April 2010

Franchise Restoran Jepang Sushioda






Yatai yang dalam bahasa jepang berarti stand, booth, warung kaki lima, atau bisa di sebut juga warung angkringan dalam bahasa jawa (sego kucing / HIK --> HIdangan Istimewa Kampung). yang setelah di amati, ternyata banyak kesamaan antara Yatai jepang dan warung Angkringan di sini


Yatai adalah warung makan yang biasanya beraktifitas di musim semi di pinggir2 jalan, dan biasanya berjualan pada sore hari dan tutup pada malam hari atau bahkan biasanya ada yang sampai subuh.Yatai ini bisa ditemukan hampir di semua daerah di Jepang, namun Prefektur Fukuoka (pulau Kyushu) menjadi tempat yang paling terkenal akan Yatai ini. Ada lebih dari 150 Yatai di seluruh kota, dengan konsentrasi tertinggi di kabupaten Nakagawa dan Tenjin terletak di pusat,umumnya di dekat eki (stasiun subway)


Makanan yang mereka jual biasanya makanan tradisional Jepang, bir dan sake. makanan yang biasa mereka sajikan adalah Yakitori, Sushi, Yakiniku, Agemono, Oden dan Hakata Ramen yang merupakan makanan kebanggaan bagi masyarakat di Fukuoka. Ada juga yang hanya buka saat matsuri (festival), Kita juga bisa nemuin yatai mura (kampung yatai)



Makan di Yatai ini menjadi sebuah alternatif yang bagus daripada makan di restoran apabila memperbandingkan harga, karena makan di yatai ini relatif lebih murah dibandingkan dengan makan di restoran


Yatai menawarkan suasana yang sangat berbeda bila makan di restoran, bersifat lebih santai dan membaur sesama konsumen lainnya yang penat sehabis bekerja seharian
Bagaimana dengan tingkat kebersihan makanan nya?..jangan khawatir,karena yatai ini sudah mendapat izin mengenai kebersihannya dari pemerintah kota setempat



Yatai ini tidak hanya ada di jepang saja, Di jakarta pun ada warung angkringan ala jepang ini sejak pertengahan tahun 2009,  Yatai tersebut beralamat di :



(klik pada alamat untuk melihat peta)

ZUSHIODA - Grand Galaxy City
Jl.Taman Aster Raya Blok BV No.10
Jakasetia - Bekasi Selatan
samping TIKI Galaxy
Tlp: 0857 7802 7106
lihat peta*

ZUSHIODA - Kemang Pratama
jl.Kemang Pratama Raya Blok A/11
Komplek Kemang Pratama - Pekayon - Bekasi Barat
100m dari patung bunderan
Tlp: 0813 1532 8110
lihat peta*

ZUSHIODA - Grand Wisata
jl.Ruko Grand Wisata Blok AA10 No.2
Komplek Grand Wisata -  Tambun - Bekasi Timur
samping apotik Century
Tlp: 021 709 358 69
lihat peta*

ZUSHIODA - BLU Plaza
BLU Plaza - Lower Ground (LG)
jl.Chairil Anwar - Bekasi Timur
Tlp: 021 444 66 572
lihat peta*

ZUSHIODA - Pondok Pinang
BJOS outlet
jl.Ciputat Raya No.12B - Pondok Pinang
samping Gg.Hj.Goden sebrang Depot Aqua
50m dari SeveL Ponpin - Jakarta Selatan
Tlp: 0857 7807 5075
lihat peta*

ZUSHIODA - Bogor
Ruko Perum Limus Pratama
Blok D no.19 - Jl.Narogong Raya
Cileungsi - Bogor
Tlp: 021 911 855 74
lihat peta*

ZUSHIODA - Bandung
Jl.Dr.Otten No.9
Depan Toko Kawani Sarana Petualang
Sebrang Hotel Otten Ville
Bandung
Tlp : 0856 211 0919
lihat peta*

ZUSHIODA - Samarinda
Jl.IR.Djuanda 6
Samarinda - Kalimantan Timur
Tlp : 054 1202052
lihat peta*

ZUSHIODA - Bali 1
Jl.Sari Gading No.16
jl.Jend.Gatot Subroto - Gatsu Tengah
50m dari Perempatan Jl.Nangka
Denpasar - Bali
Tlp: 0813 533 224 22
lihat peta*

ZUSHIODA - Bali 2
Food Court Tiara Dewata
jl.Mayjend.Sutoyo No.55
Denpasar - Bali
Tlp: 0361 9279 636
lihat peta*

ZUSHIODA - Bali 3
jl.Mahendradata No.5A
50m dari Perempatan Jl.Gunung Soputan
Denpasar - Bali
Tlp: 0813 533 224 22
lihat peta*

ZUSHIODA - Bali 4
Jejak Bali Foodcourt (Jebak)
jl.Teuku Umar
Denpasar - Bali
Tlp: 0813 533 224 22
lihat peta*

ZUSHIODA - Tanjung Duren
Jl.Tanjung Duren Raya Blok N No.302
Depan Multiplus Tanjung Duren
Sebrang Kfc Tanjung Duren
Jakarta Barat
Tlp: 0818 0999 8886
lihat peta*

ZUSHIODA - BSD Serpong
Ruko Bolsena No.7 - Perum Cluster San Lorenzo
100m dari Univ. Multimedia Nusantara
Gading Serpong - Tangerang
Tlp: 021 86360944
lihat peta*

ZUSHIODA - KOTA WISATA 1
Ruko Boston Square
Blok RK 4 No.12
Kota Wisata Cibubur
Cileungsi
Tlp: 0812 8058 5900
lihat peta*

ZUSHIODA - KOTA WISATA 2
Ruko Canadian
Blok CBB no.8
Kota Wisata Cibubur
Cileungsi
Tlp: 021 8493 6298

ZUSHIODA - PURWOKERTO
***COMING SOON***
jl.H.R.Benyamin No.41
Bancar Kembar
Purwokerto Utara
Jawa Tengah
lihat peta*

ZUSHIODA - PEKANBARU
Movie Rooms Foodcourt
Jl.Bintan No.12 - Belakang Hotel Arya Duta
Kec. Simpang Empat
Pekanbaru - Riau
Tlp: 0812 756 222 88
lihat peta*

ZUSHIODA - Palembang
Palembang Indah Mall
jl.Letkol Iskandar No.18
Palembang - Sumsel
Tlp: 0811 783 634
lihat peta*

ZUSHIODA - Solo
Jl.Mayor Sunaryo No.4
Rumah Sosis Solo
Samping BTC Galabo Foodcourt
Solo - Surakarta
Tlp : 0856 1488 995
lihat peta*

ZUSHIODA - Jambi
***COMING SOON***


email: zushioda@yahoo.com
Twitter: @zushioda
Facebook: zushioda



konsep bertemakan Yatai - warung sushi makanan jepang murah meriah santai ini adalah warung sushi angkringan pertama di Indonesia. Ide membuat Yatai Zushioda ini berasal dari pemiliknya yakni Adhitya Yodha yang sekaligus berprofesi sebagai Sushichef

Tujuan Zushioda japanese street sushi ini adalah menawarkan hal yang unik dan baru kepada konsumen pecinta kuliner makanan jepang di Indonesia. Serta memberikan peluang yang lebih luas lagi kepada masyarakat Indonesia untuk bisa mengenal kebudayaan masakan Jepang, di karenakan target pasarnya yang mencakupi secara keseluruhan dari masyarakat berekonomi menengah atas sampai berekonomi menengah ke bawah untuk bisa mencoba makanan Jepang yang sangat terkenal kenikmatannya tanpa harus takut membayar mahal.

suasana warung sushi angkringan ZUSHIODA yatai




 Rata rata biaya per orang yang di siapkan untuk menikmati sajian di sini Cukup hanya dengan Rp.20.000,- sudah bisa menikmati sajian sushi special ZUSHIODA japanese street sushi beserta minumannya yakni Ocha (Japanese Green Tea) yang gratis jika tambah



Saat ini menu yang di tawarkan di outlet booth ZUSHIODA japanese street sushi adalah beberapa menu Sushi Fusion spesial yang unik, appetizer jepang (Jensai), kopi kacang merah (Ogura Coffee) yakni jenis kopi varian terbaru di dunia minuman, inovasi dari ZUSHIODA japanese street sushi




Dalam waktu dekat ini juga Zushioda japanese street sushi akan melebarkan sayap untuk membuat outlet baru yang menjual makanan jepang lainnya seperti Ramen, Tempura, Yakiniku, Sukiyaki, Takoyaki, dan masakan jepang lainnya. Yang nantinya akan membuka kesempatan kepada pengusaha kuliner lainnya untuk mewaralabakan (Franchise) outlet sushi angkringan ini yang akan menjadi sebuah trendsetter baru di dalam dunia kuliner makanan jepang

Spicy Monster Roll


Super California Roll




Warung Sushi Angkringan Yatai - Jalan Malam - TRANS7

Angkringan Bernuansa Bunga Sakura - Liputan 6 SCTV

suasana warung sushi angkringan ZUSHIODA Yatai

Kuliner sushi angkringan - Kompas TV


Wisata kuliner - Benoe Buloe Trans TV


Liputan Sushi Angkringan - Brownies Trans 7


Liputan 6 pagi SCTV di warung sushi ZUSHIODA bersama
Anastasya Putri - Boy Bakamaro Ginting &
Gangnam style Dancer HHI (Happy Holiday Indonesia)

Review Liputan Warung Sushi ZUSHIODA Yatai - PLESIR - MNC TV


warung sushi angkringan ZUSHIODA bersama aLeLduL ANTV

Liputan Moccachino Trans TV di warung sushi angkringan ZUSHIODA

Wisata Kuliner Sushi Angkringan Jepang - NET TV

Asty Ananta mencoba sushi angkringan Zushioda Yatai - Friends ANTV

--- ZUSHIODA @media massa ---
Tabloid SAJI

Tabloid KONTAN

majalah IDEBISNIS


INFO FRANCHISE :




Follow Twitter Zushioda untuk mengikuti perkembangan tentang Sushi :


Testimoni yang sudah pernah coba sushi di Zushioda





UPDATE!!!
on March 2014

Berdasarkan banyaknya request dari para pelanggan kami, untuk menambahkan menu ramen. kali ini perkenanlah kami untuk mempersembahkan special menu Spicy Miso Ramen yang keunikan rasanya tidak akan anda temukan di tempat lain!!

CHIRISASU RAMEN
No Pork, No MSG, No Sake & Mirin, No preservative, No Food Coloring
just only Rp.38.000,-


Testimoni Pelanggan warung Zushioda Customer Review





Kumpulan Link Testimonial Customer
warung sushi angkringan Zushioda Yatai :



























































Kamis, 01 April 2010

Edamame - Kacang Kedelai Hijau


Edamame, yang oleh “lidah Jepang” diucapkan “ay-dah-MAH-may” ini, berasal dari kata eda = cabang/ranting, sementara mame = kacang. Disebut demikian karena “buah kacangnya” muncul disela-sela ranting dan dipanen dengan cabang-cabangnya. Kedelai hijau ini masih kerabat kacang bulu (kedele/kedelai muda) yang akrab dikenal di Indonesia. Bedanya terletak dari warna dan ukuran, dimana kedelai Jepang ini relatif lebih besar dan hijau. Selain Jepang, edamame tumbuh subur dan banyak dikonsumsi di negara lain seperti China, Hawaii dan Korea. Nama edamame sendiri sudah cukup mendunia dan telah menjadi salah satu kosa kata bahasa Inggris dan Indonesia.



Apabila Indonesia masih mengimpor kedelai untuk bahan pembuatan tempe, Jepang justru mengimpor edamame dari Indonesia. Jepang memerlukan minimal 100.000 ton pasokan edamame yang 50% dipesan dari China dan 35% dari Taiwan. Sisanya, Jepang mengandalkan kiriman dari Thailand, Vietnam termasuk Indonesia. Peluang pasar yang cukup menjanjikan, karena Amerika ternyata membutuhkan sekitar 7000 ton/tahun.
Dibandingkan dengan kacang kedelai biasa, kedelai hijau jauh lebih produktif. Setiap hektar edamame dapat menghasilkan 3,5 ton, sementara kedelai hanya 1,1 – 1,5 ton/ha. Hal ini disebabkan karena edamame dapat dipanen pada hari ke 45 dan/hingga hari ke 65. Selain bernilai ekonomi tinggi, edamame banyak khasiatnya untuk kesehatan. Apa saja nilai gizi yang terkandung dalam setengah mangkuk edamame rebus?



Bayangkan, dari seporsi kecil edamame terkandung 9 gr serat yang setara dengan 4 iris roti gandum utuh (wholewheat), atau 4 cangkir zucchini (sejenis sayuran dari keluarga labu-labuan yang dari luar mirip terung atau ketimun) kukus; kandungan protein yang hampir sebanyak jumlah karbohidrat; memenuhi sekitar 10% kebutuhan akan vitamin A dan C yang merupakan antioksidan. Sementara itu, kadar zat besinya yang tinggi hampir sama dengan kandungan besi dalam 4 ons dada ayam panggang.
Selain mengandung zat-zat bermanfaat seperti yang disebutkan di atas, edamame mengandung protein, senyawa organik seperti asam folat, mangan, isoflavon, beta karoten, dan sukrosa yang relatif lebih tinggi dari jenis kacang kedelai lain. Disamping vitamin A dan C, edamame mengandung vitamin B1, B2, B3, B5, B6 dan K. Lalu apa manfaatnya mengkonsumsi edamame?
Meskipun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut, para ahli menyebutkan beberapa kegunaan edamame dalam kesehatan. Edamame yang dijuluki super bean ini merupakan satu-satunya sayuran yang memiliki asam amino yang paling lengkap. Sembilan unsur asam amino ini berfungsi untuk menetralkan kadar gula darah, menggiatkan metabolisme tubuh yang bermanfaat dalam pembentukan otot dan jaringan kekebalan tubuh.
Protein yang dikandung oleh edamame dapat mengurangi resistensi insulin, kerusakan ginjal, mengurangi lemak di hati bagi penderita diabetes, serta berpotensi untuk mencegah dan mengobati darah tinggi.



Secara umum, mengkonsumsi protein kedelai secara teratur berguna bagi kesehatan kulit, mencegah penuaan dini, dan mengurangi kerusakan kolagen. Edamame juga mempengaruhi kandungan kolesterol pada wanita dan pria. Bagi wanita yang sudah menopause, makanan berprotein ini dapat mencegah osteoporosis dan kanker, serta memberi efek anti peradangan, hal ini disebabkan karena adanya kandungan isoflavon (phytoestrogens). Zat ini dapat mengurangi LDL (Low-Density Lipoprotein = kolesterol “jahat”), dan pada saat bersamaan meningkatkan HDL (High-Density Lipoprotein = kolesterol “baik”), terutama pada pria.
Riset membuktikan bahwa ngemil ½ cangkir edamame (100 kalori) dapat membuat seseorangless moody. Hal ini disebabkan karena edamame mengandung folat (vitamin B9). Apabila Anda merasa moody dan malas memasak atau merebus edamame, mungkin crispy edamame dalam kemasan dengan merek “BALI” ini dapat mengurangi sifat moody Anda. Camilan tanpa bahan pengawet ini disebut sebagai salah satu “camilan sehat bergizi tinggi”. Dalam 100 gr nya terdapat 18% lemak, 38% protein, 16% serat dan 16% karbohidrat.


Secara tradisional, orang Jepang mengkonsumsi edamame yang direbus dengan sedikit garam. Edamame (yang telah) dingin kerap dijadikan camilan yang biasa disantap bersama bir dingin. Konon protein bersama dengan vitamin C dan B1 dapat menetralisi bir sehingga membantu penguraian alkohol.

Kini, edamame rebus tak hanya menjadi teman minum bir. Edamame sudah menjadi salah satu menu “wajib” di restoran top dunia sejak puluhan tahun yang lalu. Sebut saja Edamame Avocado Soupdan Edamame Garlic Puree. Tertarik dan ingin bereksperimen dengan edamame?
Hal pertama yang dilakukan adalah memilih edamame. Pilihlah yang berwarna hijau tua, berkulit tebal dengan biji/kacang yang besar. Selain direbus, Anda dapat memanggang atau menumis edamame bersama kulitnya. Kalau Anda bosan dengan Guacamole, Anda dapat membuatEdamole. Apabila cuaca dingin, Anda bisa mencoba Sup Edamame.
selamat mencoba!!



Anda bisa menencoba Edamame rebus dengan harga yang sangat terjangkau di :